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小良姜

  小良姜又名南姜、高良姜。原产于亚洲热带地区,我国云南、 广东、广西及 台湾等地区均有栽种。喜生于山坡草地或灌木丛中。夏末秋初挖取生长4~6年的根茎,除去茎、叶、须根和鳞片,洗净,然后切成小段,晒干。若碾磨成粉末者称为“良姜粉”。
小良姜
  药用:散寒止痛,温中止呕,胃寒冷痛,胃寒呕吐。常与党参、茯苓、白术等同用。东南亚与广东料理常用之香料植物,也用作药用植物。其与姜在味道及功用上相似。

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