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中国五大名宴之文会宴

  文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。形式自由活泼,内容丰富多彩,追求雅致的环境和情趣。一般多选在气候宜人的地方。席间珍肴美酒,赋诗唱和,莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创做出来的。著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会宴上写的。
文会宴
  文会宴一般多选在气候宜人的地方。席间珍肴美酒,赋诗唱和,莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创作出来的。《开元天宝遗事》载有:唐玄宗时,苏迂与李乂对掌文浩,八月十五日夜在梦中直宿,一些学士借机相聚一起,“备文酒之宴”。当时长天无云,月色如画,苏迂说:“清光可爱,何用灯烛?”命人把灯烛撤去。唐开成二年三月三日,河南府尹李待价以人和岁稔,在洛滨举行修禊之宴。白居易、箫籍、李仍叔、刘禹锡、郑居中、裴恽、李道枢、崔晋、张可续、卢言、苗忆、裴俦、裴洽、杨鲁士和裴度等十五人参加了宴会。宴会设在船上,众人一边观赏洛水两岸的秀丽景色,一边聚宴畅饮,吟诗赏乐。宴席上“簪组交映,歌笑间发。前水嬉而后妓乐,左笔砚而右壶觞,望之若仙,观者如堵,尽风光之赏,极游泛之娱。美景良辰,赏心乐事,尽得于今日矣”(自白居易《三月三日祓禊洛滨》诗序)。这是一次风雅高韵的文会,与会者均是当时的文人名士,席间少不了吟诗作赋。刘禹锡作诗曰:“洛下今修禊,群贤胜会稽。盛筵陪玉弦,通籍尽金闺。”白居易也作诗曰:“妓接谢公宴,诗陪荀令题。舟同李膺泛,醴为穆生携。”描述了宴席上饮宴吟诗的盛况。著名的《兰亭集序》也是东晋书法家王羲之在兰亭文会上写的。北宋文学家欧阳修的《醉翁亭记》记述了他任滁州太守时约朋友在琅琊山亭饮宴的欢乐情景。
  与其他的宴会相比,文会宴把饮宴与吟诗作赋结合起来,以文会友,重在文会而席间之食品菜点则次之,其饮宴只是手段,起调节气氛的作用,正如六一居士欧阳修设在山亭上的筵席,不过是一些“山肴野味”而已。但是,由于他们一面观赏那“日出而林霏开,云归而岩穴瞑”“野芳发而幽香,佳木秀而繁阴”的美景,一面觥筹交错,谈笑赋诗,其情景令人陶醉。欧阳修的“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之于心而寓之酒也”就是对文会宴最好的写照。  →烧尾宴全鸭宴孔府宴满汉全席

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